12 st. Dessa blir inte riktigt så söta men desto saftigare :)

3 ägg

1 dl socker

250 g Arla kesella hallon

50 g smält smör

2 ½ dl mjöl

1 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 225 grader.

Vispa ägg och socker pösigt.

Rör i kesella och smält smör.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

Häll upp i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. 

Låt svalna på galler.

Det blev ingen flygtur för den store grabben idag. Det blåste för mycket så de ska kanske göra ett nytt försök imorgon om vädret tillåter. Han hade fått sitta i planet och spaka lite iallafall. De hade gått runt och kollat lite i hangaren också, stolt var han :).

Det blev lite bakat idag med.

Trippelchokladmuffins  12 st

2 tsk bakpulver

4 msk kakao

5 dl vetemjöl

85 g smält margarin

1 dl socker

3 dl mjölk

2 ägg

100 g vit choklad

100 g mörk choklad

0,5 tsk bikarbonat

Gör så här :

Vispa ihop ägg, socker och mjölk i en bunke. Häll i det smälta  margarinet och fortsätt vispa.

Blanda de torra ingredienserna och den grovhackade chokladen, häll sedan dem i äggsmeten och blanda försiktigt.

Fördela smeten i pappersformar eller i en smord muffinsplåt.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 20 min.

Dessa blir inte riktigt så söta som "vanliga bakverk".

Var uppe hos min mormor på eftermiddagen. fick låna lite foton på min pappa. Min farbror ville ha lite kort som han skulle fixa ihop till ett kollage till  pappas 70-årsdag om några veckor. Det var riktigt roligt att titta på gamla kort :).

Min käre make hade en lång gjutning på jobbet så han kom inte hem förrän klockan 20, så nu stter vi och varvar ner i soffan framför  G.I Jane.

Får se om lille Adam vill sova snart, han har ju inte gjort det på hela dagen så vi får se hur det går.

Hej svejs :)

Det blev mandelkubb bakade iallafall ikväll, min underbara man skulle handla så han köpte med socker åt mig :)

Mandelkubb i form  ca 40 st

Ingredienser

3 dl socker
1 ägg
8 dl vetemjöl
5 tsk bakpulver
1 tsk bittermandelolja
3 dl mjölk
200 g smör el. margarin

Rör socker och ägg fluffigt, smält margarinet och blanda i det tillsammans med mjölken och bittermandelsoljan. Blanda mjöl och bakpulver och häll det i äggsmeten. Skeda ut i bullformar och toppa med pärlsocker. Grädda i 225 grader i ca 12 min.   

Mumma!! Drygt 10 st är redan borta :)