Idag gjorde jag två olika sockerkakor varav den ena (denna) med hackad mörk choklad och blåbär.

3 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl vatten

50 g margarin

Vispa ägg och socker ljust och pösigt.

Tillsätt vatten och smält margarin (jag använde flytande margarin så slipper man diska en gryta).

Blanda mjöl och bakpulver och häll det sedan i smeten och blanda ordentligt.

Hacka 100 g mörk choklad och blanda ner den i smeten.

Häll smeten i en smord och bröad form.

Lägg valfri mängd blåbär uppepå (jag tog en dryg halv dl).

Grädda i mitten av ugnen i 175° i ca 30 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Adam skulle på ninjakalas i fredags. Klart att han skulle ha ett ninjakort till killen som fyllde år. ...

En av Adams (mellanpojken) klasskompisar fyllde år.

Svågern fyllde år

Svärfar fyllde år

Ikväll gick jag ifrån jobbet ett par timmar för en av trivselklubben anordnad pysselkväll på den lokala blomstergården. Där får man tips och hjälp och det finns hur mycket material som helst. Såhär blev resultatet...